养殖肉牛的饲料配方主要以粗饲料为主，但粗饲料不能满足其营养需要，需要补喂精饲料。精饲营养全面与否，直接影响到肉牛生长发育。

在配制肉牛精饲料时需要注意以下事项：　　一、精饲料的配制　　

精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。

（1.）能量饲料主要是玉米、高粱、大麦等，约占精饲料的62%-72%。

（2.）蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉子饼（粕）、花生饼等，约占精饲料的20%-25%。

产棉区育肥肉牛蛋白质饲料应以棉子饼（粕）为主，以降低饲料成本，犊牛补料、青年牛育肥可以添加5%-10%豆饼（粕）。

小作坊生产的棉子饼不能喂肉牛，以防止棉酚中毒。棉子饼（粕）、豆饼（粕）、花生饼最大日喂量不宜超过3千克。

（3.）矿物质饲料包括骨粉、食盐、小苏打、微量（常量）元素、维生素添加剂，一般占精饲料量的3%-5%。青年肉牛育肥骨粉添加量占精饲料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%-1%。冬、春、秋季节食盐添加量占精饲料量的0.5%-0.8%，夏季添加量占精饲料量的1%-1.2%。

（4.）以酒糟为主要粗饲料时，应添加小苏打，添加量占精饲料量的1%，其他粗饲料喂肉牛时，夏季可添加精饲料量的0.3%-0.5%。微量（常量）元素、维生素添加剂一般不能自己配制，需要从正规生产厂家购买，按照说明在规定期内使用，严禁应用“三无”产品。　　

二、精饲料配制的注意事项　　

严禁添加国家不准使用的添加剂、性激素、蛋白质同化激素类、精神药品类、抗生素滤渣和其他药物。国家允许使用的添加剂和药物要严格按照规定添加。严禁使用肉骨粉。饲料中的水分含量不得超过14%。

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