苜蓿是一种优质牧草，营养价值高，适口性好，各种家畜都喜欢吃。但有的家畜采食大量苜蓿，经日光照射后，皮肤会出现炎症，即 “ 苜蓿病 ” 。

肉牛患 “ 苜蓿病 ” 后，往往食欲减退或消失。轻者在其头部、四肢的皮肤无色素处，出现潮红、肿胀；炎症消失后，患部脱毛；肉牛四肢、胸腹下、乳房、颈部等处常出现疹块，瘙痒不安。重者皮肤明显肿胀，触摸敏感疼痛，有的破溃化脓而感染；有的结膜黄染、流涎、腹痛、便泌；还有的出现神经症状，如兴奋不安或昏睡、麻痹等。

防治苜蓿病可用以下方法 ：

1.肉牛饲喂苜蓿后，不要让其在强烈的日光下照射；也不要在烈日下到长有苜蓿的草地上放牧。用苜蓿饲喂肉牛时，肉牛搭配其他饲草（干青草更好）。

2.发病后，立即停喂苜蓿，将病畜赶到较阴凉的地方。

3.用植物油（豆油、花生油等）或动物油（猪油、獾油等）500毫升，一次灌服。

4.皮肤上的炎症可用3%水杨酸洗涤，然后再涂擦消炎软膏。

5.用25%葡萄糖150毫升，40%乌洛托品60毫升，安那钾25毫升，一次静脉注射，每天1次，连用5天。