肉牛是以草食为主的大型家畜，对粗纤维的消化吸收能力强，可以充分利用现有的农作物秸秆为饲 料原料，实现秸秆等农作物下脚料的再利用，真正实现了农业低碳，环保和可持续发展。日常管理上采取定时，定量，定质，定温的方式。
  定时：每年采取饲喂2次，饮水2次的饲养方式。
  定量：采取每次喂给固定量，一般如果时间充足，可以采取少给勤添的方式，如果时间仓促，让肉牛 只自由采食也可以的，这种方法省时间，人工，每个饲养员可以饲养100-200头肉牛。饮水槽种要始 终保持有充分的畜牧盐供肉牛采食，以补充肉牛生长所需要的微量元素。
   定质：每次饲喂给肉牛的饲料组成国定的，不能轻易更换，如果确实需要更换，也要有个过渡期 ，一般在15太难，不能着急突然更换，否者引起肉牛腹泻，造成死亡率高。
   定温：饮水温度要长年国定，不能忽高忽低，也要防止造成肉牛腹泻，尤其注意怀孕的母牛不能 饮冰水，以免引起肉牛母牛子宫动脉充血，引种流产。
   做好肉牛牛犊的补饲好早起断奶工作，牛犊正常断奶是3个月，早期杜安娜哦是控制在1--2个月以内。选择早起断奶以母牛在怀孕，增加肉牛母牛的利用年限内所生产的胎数，获得较多的生产力。牛 犊长到几周龄后，母牛奶水已经不能满足牛犊的营养需要，需要训练牛犊吃草吃料，进行补饲。大约

从7日龄左右开始对牛犊进行诱食，15-30日龄每天饲喂50-70克饲料，30-60日龄每天喂食1200克饲料 ，牛犊每天可以吃进1200克精料是就可以断奶了。断奶后母牛早起发情，可以冲充分利用母牛的生产性能，多产牛犊，同时保证牛犊早期认识饲草，大量采食粗饲料，才鞥生长迅速，以后期育肥和快速

生长打好基础。
  疾病预防，认真贯彻“育肥为主，房中于治”的原则，按照肉牛的防疫程序，重点改好传染病的预 防接种工作，同时定期驱除肉牛内外的寄生虫，注意保持圈舍内外，畜体，饲槽，草料，环境的卫生 清洁。充分利用好农村“五坊”生产的下脚料，豆腐渣，米糠，酒糟，豆粕，就能大幅度的降低生产 成本，从而提高养殖效益。