村民刘守才在肉牛养殖场和爱人一起忙碌着建设自己的牛棚。刘守才是村里有名的贫困户，因干活摔伤腰椎一直不能干重体力活，家里三个孩子都在读书，一家人的生活仅靠妻子外出打工摘棉花维持。镇镇扶贫办了解到这个情况后，帮助其申请了小额扶持贷款，让其加入嘉祥县航天牧业养牛合作社，刘守才说：“俺一定好好养牛，争取早致富。”
村里的肉牛养殖场新进了一批肉牛犊，这天，像往常一样，嘉祥县畜牧局养牛技术员一起来察看吃草料的牛犊。为了帮助村民找准致富项目，县畜牧局和村委班子反复研究，选择了市场行情好、每家每户都能干的优质肉牛养殖项目，从山东航天牧业引进优质肉牛300头，以合作社的形式进行集中养殖，进行集中技术指导，预计每头牛的纯利润可在4500元左右。
镇扶贫办充分发挥许庄村传统肉牛养殖的优势，帮助养殖户建立畜牧养殖专业合作社，培育本村畜牧养殖等特色主导产业，扶持肉牛养殖大户，以尽早实现规模化养殖；成立了养牛专业合作社，还利用村里闲置土地规划建设畜禽、农贸交易市场。目前，肉牛养殖基地已经建成，预计可以带动40户养牛户进场养殖。
养殖户在购买肉牛时要考虑的因素有品种、年龄、体重、性别和体质外貌等。
（1）品种：在目前比较好的选择是夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛等国外引进肉牛品种的公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，其中以山东航天牧业利用鲁西黄牛母牛繁殖的杂交肉牛效果最优。
（2）年龄：2个月-6个月的牛犊
（3）体重：体重应在200-700斤以上
（4）体型：通过目测和触摸，选择体躯长，胸深长，背宽平，臀部宽平，颈部短粗，四肢粗壮，长方形体型，结构疏松匀称的肉牛犊育肥效果好。
（5）膘情：膘情要适中。膘情过好，难以育肥，经济效果差；膘情太差，会影响育肥效果。尤其是育肥肉牛往往是生长受阻，处于停滞状态，在选购肉牛犊时应特别注意肉牛生长受阻时间不能超过6个月，否则会影响肥育效果。
（6）其他：要求育肥肉牛精神状态好，两肯有神，鼻镜湿润，背毛整齐有光泽。
村里的肉牛养殖场新进了一批肉牛犊，这天，像往常一样，嘉祥县畜牧局养牛技术员一起来察看吃草料的牛犊。为了帮助村民找准致富项目，县畜牧局和村委班子反复研究，选择了市场行情好、每家每户都能干的优质肉牛养殖项目，从山东航天牧业引进优质肉牛300头，以合作社的形式进行集中养殖，进行集中技术指导，预计每头牛的纯利润可在4500元左右。
镇扶贫办充分发挥许庄村传统肉牛养殖的优势，帮助养殖户建立畜牧养殖专业合作社，培育本村畜牧养殖等特色主导产业，扶持肉牛养殖大户，以尽早实现规模化养殖；成立了养牛专业合作社，还利用村里闲置土地规划建设畜禽、农贸交易市场。目前，肉牛养殖基地已经建成，预计可以带动40户养牛户进场养殖。
养殖户在购买肉牛时要考虑的因素有品种、年龄、体重、性别和体质外貌等。
（1）品种：在目前比较好的选择是夏洛莱牛、利木赞牛、西门塔尔牛等国外引进肉牛品种的公牛与本地黄牛母牛杂交的后代，其中以山东航天牧业利用鲁西黄牛母牛繁殖的杂交肉牛效果最优。
（2）年龄：2个月-6个月的牛犊
（3）体重：体重应在200-700斤以上
（4）体型：通过目测和触摸，选择体躯长，胸深长，背宽平，臀部宽平，颈部短粗，四肢粗壮，长方形体型，结构疏松匀称的肉牛犊育肥效果好。
（5）膘情：膘情要适中。膘情过好，难以育肥，经济效果差；膘情太差，会影响育肥效果。尤其是育肥肉牛往往是生长受阻，处于停滞状态，在选购肉牛犊时应特别注意肉牛生长受阻时间不能超过6个月，否则会影响肥育效果。
（6）其他：要求育肥肉牛精神状态好，两肯有神，鼻镜湿润，背毛整齐有光泽。
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