由于以驴皮为主要原料的阿胶价格上涨迅速，过去15年间，国内驴皮价格上涨了近100倍。毫无疑问，这是毛驴养殖户的黄金时代。
不过，一边是日渐增多的阿胶以及驴肉等制品的市场需求，一边却是日渐减少的毛驴数量。返乡创业，选项目难上加难，想养驴的朋友们，可以详细看看。方法如下：
一、从小肉驴苗的养殖法
1.一般育肥 要求小驴犊６月龄断奶转入育肥期后，食草期六个月除放牧外，平日均补精料1公斤，用时补喂干草６公斤。进入第二年，前４个月全放牧不补饲，最后两个月日补精料1.5公斤，粗料不限量。全育肥期１２个月，共用精料２７０公斤，体重可达１５０公斤以上。
2.加强肥育法要求杂种驴犊１０月龄即出栏，体重1２０公斤以上。初生一周自由采食优质饲料，１５日开始训练吃精料，可用玉米、大麦、燕麦等磨成面，熬成稀粥加上少许糖诱其采食。开始每日投喂１０～２０克，数日后补喂８０～１００克，一个月后补喂１０～２０克，２月后喂１００克，以后逐日续增。９月龄日喂精料３。５公斤。全育肥期共用精料５００公斤。
二、成年驴催肥法
1. 恢复阶段新从外地购来的成年驴，选用一些易消化正常青干草和麸皮，要少给勤添，喂七成饱即可。经过几天的观察，驴采食正常后，进入引喂期。这时混合粗饲料主要是棉籽皮，混合精料为棉仁饼五成、玉米面三成、麸皮二成。从外地购进的驴，一般不爱吃或根本不吃棉籽皮和棉仁饼，所以要采用引喂的办法。开始在精料中加入少量棉仁饼和棉籽皮，以后逐渐增加，约经一周后，即可全喂棉仁饼及棉籽皮。约两月后让驴吃到八成饱为宜。每天喂二次，上午八点和下午五点各喂1次，饮水２次，中午１２点和晚上８点各一次。

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２.抓膘增重阶段犊驴长成成年驴必须有架子，如没有架子催肥也不顶用。成年驴经过一个月的恢复，消化功能增强了，喂量要增加，每头每天喂棉籽皮１０公斤、棉仁饼５公斤。饲喂方法是：驴一上槽先喂干棉籽皮１０公斤、棉仁饼２０公斤粉筛取其５公斤，喂时不宜过湿，湿了驴不爱吃。经过一个月，棉籽皮逐渐少，棉仁饼逐渐增加，不再喂干棉壳了。棉壳和棉饼混喂，能吃多少给多少，如喂青绿多汁饲料更好，这样喂３０～４０天即可出栏。
另外，还要满足饮水，限制运动，刷拭皮肤，保持清洁，以利育肥，用此法肥育的成年架子驴平均日增重1公斤以上。 济宁支持肉驴养殖业,推动肉驴养殖场加快发展